CHOCONEST
«Дубайский чиз»
Ингредиенты:

Кадаифи - 200 г.
Сливочное масло - 80 г.
Мёд - 2 ст. л
Фисташковая паста - 120 мл.
Молочный шоколад - 150 г.
Сливки 33% -150 г.
Маскарпоне - 150 г.
Крем-сыр (типа "Филадельфия") - 150 г.
Белый шоколад - 180 г.
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Сливки 33% для ганаша 100 мл.
Черный шоколад - 120 г.
Сливочное масло - 20 г.
Оборудование :

Кондитерское кольцо 24 см (или любого удобного для вас размера)
Пергаментная бумага
Блендер
Миксер
Сотейник
Лопатка
Вариант №1
Энергетическая ценность (на 1 порцию)
Калории: ~ 590
Белки: ~ 8
Жиры: ~ 40
Углеводы: ~ 49
Made on
Tilda